Fondue de poireaux à la crème

Une sauce crémeuse et gourmande avec des poireaux! Une sauce simple, rapide, healthy et qui permet de manger des légumes c’est la base! Je vous propose donc une recette de poireaux à la crème qui accompagnera parfaitement pâtes, gnocchi, gratin et autres. Ingrédients (pour 2 personnes) 2 Poireaux 1cs d’Huile 200ml de Crème soja 1,5Lire la suite « Fondue de poireaux à la crème »

Test: Déodorant écolo et vegan

Quel déodorant éco-responsable choisir? En essayant de réduire mon impact écologique, je me suis heurtée à une difficulté: trouver un déodorant bio, éthique, vegan, écolo et surtout efficace. Au début, j’ai commencé par remplacer mes déodorants à bille classique par des déodorants à bille bio mais ce fut un énorme échec, aucun n’était efficace. Pire!Lire la suite « Test: Déodorant écolo et vegan »

Pst et champignons caramélisés au vinaigre balsamique

Le plein de protéines et de gourmandises pendant cette quarantaine ! Les magasins ont été dévalisés et rester chez soi est la meilleure des choses à faire, c’est pour cela que dans ces moments difficiles, il faut cuisiner des choses simples avec nos restes ou ce qu’on trouve encore en magasin… J’ai décidé via ceLire la suite « Pst et champignons caramélisés au vinaigre balsamique »

Biscuits à la suédoise

Des petits biscuits gourmands et inratables! Les biscuits à la suédoise, ce sont des petits biscuits de flocons d’avoine et où la base de biscuit est recouverte de chocolat. J’avais l’habitude au travail, d’avoir une boite de ces biscuits industriels dans mon tiroir de bureau, j’ai donc voulu en faire maison et c’est encore meilleurLire la suite « Biscuits à la suédoise »

Bilan culturel Février 2020

Des lectures, séries, films et autres à vous partager Je pensais faire un bilan culturel tous les 2 mois mais le moi de février a été assez riche en découverte culturelle et je ne voulais pas écrire un article de 3 pages en ajoutant le mois de mars. Livre Berlin, 1933 de Daniel Schneidermann UnLire la suite « Bilan culturel Février 2020 »

Sauce chou-fleur

Une sauce saine, crémeuse, gourmande qui accompagnera vos pâtes à merveille 😍 J’adore cette recette, c’est un must à la maison. C’est tellement gourmand et tellement sain! C’est une sorte de sauce fromagère mais à base de chou-fleur, j’ai fait plusieurs recettes et j’ai voulu vous proposer la plus simple et la moins onéreuse. LeLire la suite « Sauce chou-fleur »

Choux de Bruxelles et pommes de terre rôties au vinaigre balsamique

Une recette qui fait aimer les choux de Bruxelles aux récalcitrants C’est une recette très simple, très bonne. Je n’ai jamais apprécié les choux de Bruxelles et j’ai redécouvert ce légume en version rôtie et j’ai totalement changé d’avis. Le goût du choux est beaucoup moins fort qu’habituellement. Ingrédients 20 Pommes de terre grenaille 25Lire la suite « Choux de Bruxelles et pommes de terre rôties au vinaigre balsamique »

Pancakes aux pépites de chocolat

Un petit-déjeuner gourmand que tout le monde aime! Les pancakes, j’en fais plusieurs fois par mois, souvent le dimanche quand on a le temps d’apprécier un bon petit-déjeuner. Je pense avoir trouver ma recette favorite de pancakes et je vais donc vous la partager 🙂 Ingrédients 180g de Farine 20g de Fécule de maïs 1csLire la suite « Pancakes aux pépites de chocolat »

Croquettes de pommes de terre et légumes

Plus envie d’acheter des croquettes de légumes toutes faites au supermarché? Voici une recette maison ! J’ai pris l’habitude d’acheter des croquettes de légumes et e dpommes de terre dans le supermarché en dessous de chez moi pour accompagner mes salades mais l’emballage plastique me gênait et faire une recette ne me semblait pas compliqué,Lire la suite « Croquettes de pommes de terre et légumes »