Tarte à la courgette

Le retour des tartes! Après cette canicule, on va pouvoir relancer enfin le four! J’ai des courgettes toutes les semaines, on est en plein saison et je les mange à toutes les sauces. Je vous propose une tarte toute simple à le courgette. J’utilise toujours la même pâte à tarte que ma tarte à laLire la suite « Tarte à la courgette »

Frappuccino maison et 100% végétal!

Je vous propose le meilleur remède face à la canicule: un café frappé hyper gourmand Je bois souvent des cafés glacés maison ou non mais je ne peux jamais prendre un café glacé gourmand car la chantilly n’est jamais végétal et le chocolat fondu non plus. Quand j’ai vu une pub pour frappuccino dans unLire la suite « Frappuccino maison et 100% végétal! »

Un week-end vegan à Bruxelles

Bruxelles regorge de bonnes adresses végétales! Bruxelles est ma ville de coeur, j’y vais le plus souvent possible et un déménagement la-bas a toujours été une possibilité pour moi. C’est une très belle ville foisonnante de bons restaurants, d’activités culturelles en tout genre et de décors changeant d’une rue à l’autre. Pour ne rien gâcher,Lire la suite « Un week-end vegan à Bruxelles »

One pot pasta courgettes et tomates

La recette qui évite de faire la vaisselle 😀 Ingrédients pour 2 à 3 personnes 250g de Pâtes 450ml de Bouillon de légumes 10-15 Tomates cerises 1 Courgette 4cs de Vinaigre balsamique 1cs de Thym séché 1 gousse d’Ail pressée 4cs de Levure maltée 1cc de Paprika fumé 2cs de Graines de courge Sel &Lire la suite « One pot pasta courgettes et tomates »

Brownie au chocolat

Un classique ! J’ai toujours adoré les brownies, j’ai essayé une multitude de recettes et c’est celle-ci qui plait à tout le monde! Elle est très simple et on trouve les ingrédients partout 😀 Il faut juste faire très attention à la cuisson, il suffit de 2 min de trop et le brownie devient unLire la suite « Brownie au chocolat »

Tartinade de la mer

Une tartinade qui change du houmous à l’apéro Tartinade de faumon fumé? Tartinade de thonfu? Le choix du nom était difficile, j’ai donc décidé de faire simple. La tartinade de la mer a ce petit goût iodé grâce aux algues et un petit goût fumé avec le paprika fumé! J’ai été très inspirée par laLire la suite « Tartinade de la mer »

Pst aux olives et poivrons grillés

Une sauce qui va parfaitement avec du riz, des pâtes ou même seule Les Pst ou protéines de soja texturées sont très simples à utiliser et ont une texture qu’on peut rapprocher de la viande, ça ne coûte vraiment pas cher et c’est très protéiné. On en trouve dans de plus en plus de magasinsLire la suite « Pst aux olives et poivrons grillés »

Dhal de lentilles corail

C’est typiquement la recette que je fais quand je reçois des gens car tout le monde adore ça Comme la sauce tomate pour les pâtes, tout le monde à sa propre recette de dhal, c’est un des premiers plats que j’ai fait en devenant vegan. C’est le plat parfait, ça ne coûte rien, on peutLire la suite « Dhal de lentilles corail »

Quiche carotte et tofu fumé

Je mange souvent des quiches mais je change toujours les recettes et je ne note jamais précisément les ingrédients mais j’ai enfin pris le temps de vous partager une recette que vous pouvez adapter comme vous le souhaitez. Pour la pâte à tarte, je vous laisse la recette de ma tarte à la tomate! AppareilLire la suite « Quiche carotte et tofu fumé »

Glace chocolat-coco

Une glace super gourmande qui change des nice cream healthy J’ai fait l’acquisition d’une sorbetière pour mon anniversaire et je teste tous les parfums de glaces possibles! Etant une inconditionnelle du chocolat et de la noix de coco, j’ai trouvé la recette parfaite et tellement simple pour obtenir une glace super onctueuse! Ingrédients 400ml deLire la suite « Glace chocolat-coco »