Glace chocolat-coco

Une glace super gourmande qui change des nice cream healthy

J’ai fait l’acquisition d’une sorbetière pour mon anniversaire et je teste tous les parfums de glaces possibles! Etant une inconditionnelle du chocolat et de la noix de coco, j’ai trouvé la recette parfaite et tellement simple pour obtenir une glace super onctueuse!

Ingrédients

  • 400ml de Lait coco
  • 140g de Chocolat noir 70%
  • 2cs de Cacao pur en poudre
  • 3cs de Sucre complet
  • 1/4 Fève tonka rapée (facultatif)

Préparation

Verser tous les ingrédients dans une casserole et mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.

Laisser refroidir la préparation à température ambiante.

Verser la préparation dans la sorbetière et laisser tourner 15 à 25 minutes.

Astuces et conservation

Si vous voulez que le goût de coco soit plus intense, vous pouvez diminuer la quantité de cacao en poudre.

La fève tonka rappée a vraiment un goût particulier mais peut être remplacé par un peu de cannelle

Si vous ne mangez pas la glace directement, sortez là du congélateur environ 15 minutes avant de servir.

Publié par lecridupoischiche

Je suis végétalienne depuis plusieurs années. J'essaie d'être écolo le plus possible, je mange des produits locaux et de saison.

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